Sous Chef
27 Club Coffee Miami
Sous Chef
Tiempo completo • 27 Club Coffee Miami
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Beneficios:
- Descuentos para empleados
- Salario competitivo
- Horario flexible
- Comida y aperitivos gratis
- Uniformes gratuitos
Beneficios/ventajas
- Planificación flexible
- Compensación competitiva
- Oportunidades de desarrollo profesional
Resumen del puesto
Buscamos un sous chef talentoso para unirse a nuestro equipo en 27 Club Coffee Miami. En este puesto, serás responsable de supervisar los menús, preparar comidas deliciosas y supervisar todos los aspectos de la cocina. El candidato ideal es experimentado, creativo y un líder fuerte. Si tienes pasión por crear comidas que "wow", queremos saber de ti.
Responsabilidades:
- Supervisar los menús según la disponibilidad estacional de ingredientes y las expectativas de los clientes
- Supervisar las operaciones de cocina con el objetivo de aumentar los ingresos y los beneficios
- Supervisar y coordinar toda la preparación y presentación de los alimentos
- Proporcionar formación y liderazgo al personal de cocina
- Mantener niveles adecuados de inventario y negociar con los proveedores para conseguir productos de alta calidad al mejor precio
- Sigue todas las normas y regulaciones de seguridad alimentaria
Cualificaciones
- Diploma de secundaria/GED
- Amplia experiencia culinaria previa
- Se prefiere certificación de la escuela de cocina
- Certificación ServeSafe o de manipulador de alimentos
- Conocimientos avanzados de técnicas y recetas culinarias
- Capacidad para mantener la calma y prosperar bajo presión
- Excelentes habilidades de gestión y liderazgo
Compensación: 50.000,00 $ - 70,000,00 $ al año
Un salón de café + cocina auténtica sin complejos.
(si ya tienes un currículum en Indeed)
O aplicar aquí.
